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Team und Service
Die Furtmanns sind ein eingespieltes Team: Heinz Furtmann in der Küche mit jungen und begeisterten Köchen, Rosmarie Furtmann im Service und im Weinkeller mit jungen und erfahrenen Frauen. Sie erledigen ihre Aufgaben mit großer Professionalität, vor allem mit viel Herzblut und Engagement. Es versteht sich für beide von selbst auszubilden und jungen Menschen die Möglichkeit zu geben, von ihren Kenntnissen und Erfahrungen zu profitieren und so erfolgreich in den Beruf zu starten.
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